Caneloni com Queijo e Presunto

Esse caneloni é simplesmente maravilhoso.
O molho vermelho com tomilho deixa o prato mais saboroso.
Se quiser troque por orégano ou outro tempero.
O queijo também pode ser o mussarela.
Mas faça, super aprovado!

Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 tomates cortados picados
• Extrato de tomate a gosto
• Sal e tomilho a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha fresca
• Presunto fatiado quanto baste
• Queijo prato fatiado quanto baste
• Requeijão cremoso quanto baste
• Queijo parmesão ralado

• Azeite

Modo de Fazer:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Junte os tomates e refogue bem.

2. Acrescente o extrato de tomate. Tempere com sal e cozinhe por 10 minutos.

3. Adicione tomilho a gosto. Reserve.

4. Corte a massa pra lasanha, coloque a fatia de presunto, queijo e o requeijão. Enrole.

5. Em um refratário coloque um pouco do molho.
6. Corte os rocamboles em pequenas porções e coloque no refratário sobre o molho.
7. Despeje o molho restante por cima até cobrir e polvilhe com queijo parmesão.
8. Leve ao forno em 180° por 30 minutos. Sirva em seguida.

"Jogador é o Didi, que joga como quem chupa laranja..."
(Neném Prancha)