Torta de Limão

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Se você é uma pessoa que não resiste à torta de limão, esta receita é para você.
Para aquelas pessoas que gostam de um delicioso doce, a torta de limão é uma boa dica. Ela é delicíosa, tem um sabor acentuado de limão e é fácil de fazer.

Ingredientes massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga com sal
• 2 colher de sopa de açucar
• Água quanto baste

Ingredientes recheio:
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 6 ou 7 limões caipira
• Raspas de limão

• 3 colheres de sopa de maizena
 
Cobertura:
• 4 claras batidas em neve
• 4 colheres de açucar de confeiteiro
 
Modo de fazer:
1. Misture o trigo, a mateiga e o açúcar com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa. Acrescente aos poucos água gelada até formar uma bola de massa. Embrulhe com filme plástico e leve ao refrigerador por 20 minutos.
2. Dissolva a maizena em um pouco de água.
3. Misture todos os ingredientes do recheio, junte a maizena e coloque na geladeira.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma apropriada com a massa.
5. Asse apenas a massa por uns 20 minutos até dourar levemente em forno pré-aquecido.
6. Em uma batedeira coloque a claras e a metada do açúcar. Bata bem até que fique fir me.
7. Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos.
8. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e as raspinhas de limão por cima.
9. Coloque no forno para dourar um pouco. Retire e leve para gelar. Sirva.

"O jantar está para o dia como a sobremesa está para o jantar."
(Michael Dorri)

Pudim de Banana com Casca

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Comemos maças, pêras, figos e outras frutas com casca.
E a banana? Lixo com ela!
Evite desperdícios e faça a receita abaixo.
Se desejar regue com Caramelo de Manjericão.
A Cláudia sempre me ajuda a fazer esse pudim.

Ingredientes da calda:
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
 
Ingredientes do pudim:
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 6 bananas nanicas com casca bem lavadas
• 3 ovos

Modo de fazer:
1. Leve ao fogo o açúcar, a água e a essência de baunilha até formar um caramelo.

2. Despeje na forma para pudim e reserve.
3. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
4. Despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria.
5. Forno com temperatura média (200ºC) por aproximadamente 1 hora até dourar.

"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização."
(Nélida Piñon)

Torta Americana de Maçãs

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A torta é maravilhosa! Faço ela uma vez por mês.
A melhor receita de torta doce que já fiz.
O sabor da maçã é acentuado pelo limão, não fica enjoativa.
A massa fica crocante e é facílima de preparar.
Fica ótima com sorvete de creme ou chantily.

Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga com sal
• 1 colher de chá de sal
• Quanto baste de água gelada

Recheio:
• ½ xícara de açúcar
• ¼ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de canela em pó
• 6 maças descascadas e fatiadas
• 1 colher de chá de suco de limão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Pitada de noz-moscada
• Sorvete de creme para acompanhar ou chantily

Modo de fazer:
1. Coloque o trigo na tigela, adicione o sal e a manteiga.
2. Com os dedos incorpore até virar uma farofa. Acrescente água até ligar a massa.
3. Descasque as maças em fatias finas. Coloque na água com limão.
4. Escorra e adicione açúcar, trigo, canela, noz-moscada e a manteiga.
5. Abra a massa e dois discos. Forre o fundo e os lados de uma assadeira.
6. Coloque o recheio e cubra com a massa restante.
7. Faça furinhos na massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos em 180°.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva com chantily ou sorvete.

Dica: Regue com Caramelo de Manjericão.

"Geralmente evito tentações a não ser que eu não possa resistir."
(Mae West)

Yakisoba de Frango

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Uns dos primeiros pratos orientais que provei foi esse.
Simples, prático de fazer e muito saboroso.
Não deixe faltar legumes e vegetais nem o óleo de gergelim.
Existe outras variações de carnes. Esse fiz com frango.
Dose o sal, o açúcar e o shoyo a seu gosto e bom apetite.

Ingredientes:
• 250g de macarrão para yakisoba
• 200g de peito de frango sassami
• ½ cenoura
• ½ brócolis tipo japonês
• ½ xícara (chá) de shoyu
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de Maisena
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• Água quanto baste
• Sal e pimenta á gosto
• Azeite

Modo de Preparar:
1. Corte o frango em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
2. Fatie a cenoura em rodelas finas e o brócolis em pequenos bouquets e reserve.
3. Coloque água para aquecer e cozinhe o macarrão Al dente.
4. Em outra panela com água, quando estiver borbulhando, mergulhe os legumes.
5. Deixe cozinhar por 3 minutos e retire escorrendo na água fria. Reserve.
6. Frite rapidamente o frango no azeite, junte os legumes e deixe fritar por 2 minutos.
7. Escorra o macarrão e com ele ainda quente junte com ao molho.
8. Junte o shoyu misturado com açúcar e a Maizena. Adicione óleo de gergelim.
9. Misture bem e deixe fritando por 3 minutos. Sirva em seguida.\

Dica: Use os talos cozidos do brócolis na receita.

"O gourmet é um comilão erudito."
(Millôr Fernandes)

Panqueca de Espinafre com Queijo e Peito de Frango Defumado

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Experimente essa massa de panqueca diferente.
Uma delícia. Aqui foi aprovada!
A massa leva espinafre. Só bater tudo no liquidificador.
Fácil de fazer. Tente fazer também.

Ingredientes do Molho Branco:
• 1 xícará de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Fazer o Molho:
1. Numa panela derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa bem.
2. Coloque o leite e misture bem, até levantar fervura.
3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
4. Desligue o fogo e tempere. Reserve.

Ingredientes da Massa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 2 xícaras de espinafre cru
• Salsa a gosto

Modo de Fazer a Massa:
1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes.
2. Bata até ficar uma massa cremosa, porém firme.
3. Se a massa ficar muito grossa coloque mais leite.
4. Unte uma frigideira com um fio de óleo e frite 1 concha de massa de cada vez.
5. Reserve todas as massas da panqueca.

Recheio:
• Fatias de queijo prato
• Fatias de peito de frango defumado

Montagem:
1. Depois de pronta, enrole a massa com a fatia de queijo e peito de frango.
2. Disponha as panquecas na travessa pra forno.
3. Cubra com o molho reservado e forno médio e preaquecido por 15 minutos.
4. Sirva em seguida.

"Eu entrei para a dieta do ver a comida. Vejo a comida e como tudo."
S. Brown


Pudim de Tapioca com Coco

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Esse pudim é bom demais.
Muito fácil de fazer. Eu acrescentei coco ralado. Se não gostar, deixe de fora.
Cheguei a fazer 3 finais de semana seguido. Sempre um sucesso!
Se tiver apenas a tapioca mais granulada, use sempre o liquidificador.
Bom apetite!

Ingredientes da Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água fervente

Modo de Fazer a Calda:
1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter.
2. Quando estiver dourado, junte a água fervente.
3. Mexa com uma colher e deixe ferver até o açúcar se dissolver.
4. Forre uma forma pra pudim com essa calda e reserve.

Ingredientes do Pudim: 
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara (chá) de tapioca fina
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 4 ovos
• 1 lata de leite Moça

Modo de Fazer o Pudim:
1. Aqueça o leite misturado ao leite de coco.
2. Adicione a tapioca e deixe de molho nessa mistura por 1 hora.
3. Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos e o Leite Moça.
4. Bata bem e misture com a tapioca reservada. Adicione o coco ralado.
5. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio em 180°C em banho-maria.
6. Deixe no forno por 1 hora ou mais. Certifique que esteja assado e firme.
7. Tire do forno, desenforme e leve para gelar. 

Dica: Pra desenformar, aqueça levemente a forma no fogo.

"A fome é má conselheira."
(Virgílio)

Torta de Banana com Chocolate

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Uma da sobremesas mais fáceis que já fiz.
Apesar da facilidade ficou muito saborosa.
Banana e chocolate combinam muito bem.
Sirva morno com sorvete que não tem erro.
Se quiser junte canela e uvas passas a gosto.

Ingredientes:
• 100g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 100g de açúcar mascavo
• 8 bananas maduras
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 3 ovos batidos

Modo de Fazer:
1. Junte a farinha, o açúcar e o açúcar mascavo e misture bem.
2. Reserve ½ xícara desta mistura.
3. Unte com manteiga um refratário no fundo e laterais. Adicione a mistura acima.
4. Descasque e corte as bananas no comprimento. Coloque elas sobre a mistura.
5. Salpique o chocolate meio amargo.
6. Polvilhe tudo com a ½ xícara da mistura reservada.
7. Por fim, despeje os ovos batidos, cobrindo toda a torta.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos ou até dourar.
9. Retire do forno e sirva com uma bola de sorvete.

"O amor nunca morre de inanição. Porém, muitas vezes morre de indigestão."
(Anne de Lencios)

Risoto ao Pesto de Hortelã e Amêndoas

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Adoro risotos. Esse é bem leve e saboroso.
A receita de pesto você acha aqui mesmo no blog.
Receita super rápida de fazer e fica ótima.
Foi uma experiência muito boa fazer esse prato.
Espero que goste. Aqui foi aprovado!

Ingredientes:
• 1 xícara de arroz arbóreo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres de sopa de azeite
• 200ml vinho branco seco
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 700ml de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• Amêndoas laminadas a gosto
• 2 colheres de (sopa) de Pesto de Hortelã com Amêndoas

Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola no azeite. Junte o arroz, e mexa bem.
2. Adicione o vinho branco. Deixe evaporar um pouco.
3. Coloque o caldo de legumes aos poucos. Não pare de mexer para não grudar.
4. Quando ficar no ponto adicione o pesto de hortelã.
5. Mexa bem e adicione o queijo ralado e a manteiga.
6. Sirva em seguida quente decorado com amêndoas.

"Ninguém consegue ser subversivo após uma feijoada."
(Barbosa Lima Sobrinho)

Peito de Frango Recheado com Manjericão

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Esse prato é muito suculento e saboroso.
O recheio você pode variar ao seu gosto.
Aqui uma sugestão com tomates, queijo e manjericão.
Se tiver presunto de parma pra enrolar, ótimo!
Eu fiz com bacon fatiado.

Ingredientes:
• 2 peitos de frango
• 100g de queijo mozarela picada
• 1 tomate picado
• 1 dente de alho amassado
• 1 maço de manjericão fresco
• 2 fatias grandes de bacon
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
1. Faça um corte no comprimento em cada um dos peitos de frango e alargue-o.
2. Misture bem queijo, tomate, alho, manjericão e um pouco de azeite.
3. Recheie o frango com essa mistura e tempere eles com sal e pimenta.
4. Enrole em uma fatia de bacon no frango.
5. Amarre firmemente com barbante cada peito com cuidado.
6. Aqueça o azeite e doure o frango nos dois lados por 5 minutos.
7. Acomode o frango numa travessa e asse por 15 minutos no forno.
8. Remova o barbante do frango. Corte em fatias e sirva.
9. Decore com manjericão.

"A televisão é uma espécie de chiclete para os olhos."
(Frank Lloyd Wright)

Caneloni com Queijo e Presunto

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Esse caneloni é simplesmente maravilhoso.
O molho vermelho com tomilho deixa o prato mais saboroso.
Se quiser troque por orégano ou outro tempero.
O queijo também pode ser o mussarela.
Mas faça, super aprovado!

Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 tomates cortados picados
• Extrato de tomate a gosto
• Sal e tomilho a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha fresca
• Presunto fatiado quanto baste
• Queijo prato fatiado quanto baste
• Requeijão cremoso quanto baste
• Queijo parmesão ralado
• Azeite

Modo de Fazer:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Junte os tomates e refogue bem.
2. Acrescente o extrato de tomate. Tempere com sal e cozinhe por 10 minutos.
3. Adicione tomilho a gosto. Reserve.
4. Corte a massa pra lasanha, coloque a fatia de presunto, queijo e o requeijão. Enrole.
5. Em um refratário coloque um pouco do molho.
6. Corte os rocamboles em pequenas porções e coloque no refratário sobre o molho.
7. Despeje o molho restante por cima até cobrir e polvilhe com queijo parmesão.
8. Leve ao forno em 180° por 30 minutos. Sirva em seguida.

"Jogador é o Didi, que joga como quem chupa laranja..."
(Neném Prancha)

Fritada de Ratatouille

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Já tinha postado a receita do famoso Ratatouille, receita aqui.
Agora resolvi fazer essa Fritada de Ratatouille.
Foi servida no almoço. Uma delícia!
Uma vinho branco seco acompanha muito bem.
Se quiser um prato leve, essa é uma boa dica.

Ingredientes:
• 1/2 abobrinha amarela
• 1/2 abobrinha italiana verde
• 1/2 beringela
• 1 tomate
• 1/2 cebola roxa
• 3 ovos
• Sal e açúcar a gosto
• Tomilho fresco a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Cebolinha verde a gosto

Modo de Fazer:
1. Corte em fatias finas as abobrinhas, a berinjela, o tomate e a cebola.
2. Refogue no azeite os legumes em uma frigideira grande até ficarem macios.
3. Tempere com sal e açúcar a gosto.
4. Bata os ovos a parte e tempere com sal a gosto,
5. Pique bem a cebolinha e adicione a fritada com o tominho.
6. Junte os ovos a fritada e doure de um lado. Tente virar pra dourar o outro lado.
7. Se não conseguir, retire com cuidado e coloque em uma forma pra pizza.
8. Leve ao forno por 10 ou 15 minutos pra dourar. Sirva em seguida.

"Comer não é só prazer material. Comer bem nos dá alegria, contribui para a benevolência e para o companheirismo e faz muito bem à moral."
(Elsa Schiaparelli)

Pizza de Linguiça Blumenau

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Pizza é tudo de bom.
Essa com a famosa linguiça tipo Blumenau é show.
Combina perfeitamente com um chope bem gelado.
Se não tiver esse linguiça, use outra de sua prefrência.
Bom apetite!

Ingredientes:
• Molho de tomate a gosto
• 1 linguiça tipo Blumenau
• Azeitonas pretas a gosto
• 1 disco de massa de pizza (receita da massa aqui)
• Fatias de queijo mussarela a gosto
• Orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Fazer:
1. Aqueça o forno em temperatura de 200 graus.
2. Pré-asse um disco de pizza por 10 minutos. Reserve.
3. Pique e refogue a linguiça no azeite até dourar levemente.
4. Espalhe o molho de tomate na massa pré-assada.
5. Coloque por cima o queijo mussarela.
6. Distribua a linguiça, as azeitonas e salpique orégano .
7. Leve ao forno por 10 minutos ou até ficar dourada.

"A lógica, como o uísque, perde seu efeito benéfico quando tomada em quantidades exageradas."
(Lord Dunsany)

Risoto de Camarão

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Sou muito fã de risotos. Adoro!
Esse com camarão é bom demais.
Leve e perfeito com uma taça de vinho branco.
O clima vai ficando menos quente, então, que tal fazer?
Prefira sempre camarão fresco e arroz arbóreo.

Ingredientes:
• 300g de camarão limpo
• 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
• 1 cubo de caldo de camarão
• 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
• 1 tomate sem semente bem picadinho
• Cheiro verde picado
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal
• 1/2 limão
• 700ml de água

Modo de Fazer:
1. Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos.
2. Aqueça 700ml de água com o cubo do caldo de camarão. Misture bem e reserve.
3. Doure o alho junto com o camarão sem o suco de limão.
4. Junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde e o extrato de tomate.
5. Adicione um pouco do caldo de camarão e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
6. Frite o arroz em um pouco de azeite e depois cubra com o caldo de camarão.
7. Cozinhe em fogo baixo até que a água seque. Adicione mais caldo até cobrir o arroz.
8. Repita isso até que o arroz esteja macio. Adicione o molho de camarão.
9. Misture tudo, acerte o sal e sirva bem quente.

"A sopa está para o jantar como o portal para um palácio."
(Alexandre Grimod de la Reyniëre)

Panqueca de Banana com Mel

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Receita muito fácil de fazer e muito saborosa.
Perfeita a união da banana com a canela.
Não deixe faltar o mel para servir depois.
Se quiser troque o trigo por aveia.

Ingredientes:
• 3 bananas
• 1 ovo
• Canela a gosto
• 1 colher de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Fazer:
1. Bata tudo muito bem com um garfo.
2. Frite os dois lados com um fio de óleo numa frigideira pequena.
3. Sirva com mel.

"Não lutei tanto para chegar ao topo da cadeia alimentar para ser um vegetariano. "
(Autor Desconhecido)

Brócolis à Milanesa

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Receita maravilhosa.
Crocante e suculento esse brócolis à milanesa.
Fica ótimo servir de entrada no almoço.
Se quiser mudar algum tempero, fique a  vontade.

Ingredientes:
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de paprica picante
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 colheres (sopa) de água
• 1 brócolis japonês

Modo de Fazer:
1. Corte o brócolis em pequenos bouquet e cozinha em água até fical Al dente.
2. Em um recipiente adicione o ovo, 2 colheres (sopa) de água e bata bem.
3. Tempere com a paprica e sal á gosto, junte o trigo, o queijo ralado e misture bem.
4. Adicione aos poucos mais água até que a massa fique como massa de panqueca.
5. Empane o brócolis previamente cozido.
6. Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.
7. Se desejar asse por 30 minutos a 250 ºC.

"Estou me virando feito charuto na boca de bêbado."
(Covas)

Camarão ao Molho de Tomate

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Tem gente que não pode comer. Não é meu caso.
Com ele se pode fazer muitos pratos.
Fica perfeito com arroz, batatas ou massas.
Que tal preparar esse receita no próximo jantar?

Ingredientes para o molho:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 tomates maduros picados
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de Maizena dissolvida em um pouca de água

Modo de preparo do molho:
1. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a manteiga até dourar.
2. Adicione os tomates, mexendo sem parar. Deixe refogar 5 minutos.
3. Coloque o molho de tomate, o sal e a água.
4. Deixe ferver e aos poucos coloque a Maizena.
5. Mexa sempre e reserve o molho.

Ingredientes para o camarão:
• 300g de camarões limpos e sem casca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de coentro fresco
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada 
• Manjericão fresco e picado a gosto

Modo de Fazer:
1. Aqueça a manteiga e refogue os camarões e a cebola.
2. Mexa por 2 minutos apenas e coloque o sal, o coentro e a cebolinha.
3. Junte o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Adicione o manjericão, mexa e coloque em uma travessa.
5. Sirva quente em seguida.

"A chamada nouvelle cuisine, em geral, quer dizer pouco no prato e muito na conta."
(Paul Bocuse)

Batatas Gratinadas com Creme de leite

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Essas batatas são deliciosas e uma receita muito leve.
Combina com quase tudo. Experimente!
O queijo você pode usar o de sua preferência.
Na foto acima o prato ainda não foi ao forno.
A surpresa fica por sua conta depois que tirar do forno. Bom apetite.

Ingredientes:
• 4 batatas com casca
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/3 xícara de leite
• Noz-moscada e sal a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Queijo parmesão a gosto
• Cebolinha ou salsinha a gosto

Modo de Fazer:
1. Cozinhe as batatas no microondas por 7 minutos.
2. Corte em fatias grossas e faça uma camada em uma travessa pra forno.
3. Salpique sal e noz-moscada a gosto.
4. Espalhe o queijo mussarela por cima.
5. Coloque a outra camada de fatias de batata.
6. Salgue levemente e espalhe a salsinha.
7. Misture o creme de leite com o leite e prove o sal.
8. Coloque o creme sobre as batatas e salpique com parmesão ralado.
9. Leve ao forno em 200º por 20 ou 30 minutos para gratinar.

"O gourmet é um comilão erudito."
(Millôr Fernandes)

Espaguete de Frutos do Mar

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Nunca falta frutos do mar na minha cozinha.
Apreciamos muito camarões, lulas e mariscos.
Esse espaguete leva tudo isso.
O manjericão da um toque especial ao molho.
Sirva com uma taça de vinho branco seco.

Ingredientes:

• 6 rodelas de lulas
• 200g de camarões
• 200g de mariscos
• 200g de espaguete
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (chá) de alho
• 1 tomate sem pele e sem semente picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Manjericão e salsinha picada a gosto
• 1 copo de vinho branco seco
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Modo de Preparo:
1. Cozinhe o espaguete al dente. Reserve.
2. Doure levemente as lulas, os camarões e os mariscos.
3. Na frigideira doure a cebola, o alho e dissolva com o vinho.
4. Em seguida junte o tomate, os frutos do mar e o molho de tomate.
5. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos e coloque a salsinha.
6. Corrija sal e a pimenta e adicione o manjericão.
7. Junte o espaguete a este molho e misture devagar.
8. Sirva quente e decore com manjericão.

"Manga que lambuza é a mais gostosa."
(Gabriel Bolaffi)

Camarões Empanados na Farinha Panko

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Eu sou apaixonado por frutos do mar.
Camarões são sempre bem vindos na minha cozinha.
Esse empanado com panko ficou delicioso.
Sirva com a maionese sugerida e uma cerveja gelada.
Tudo de bom!

Ingredientes:
• 1/2 kg de camarões rosa
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha panko o quanto baste
• Farinha de trigo o quanto baste
• 1 ovo batido
• Óleo para fritar

Modo de Fazer:
1. Tempere os camarões no sal e na pimenta.
2. Passe os camarões na farinha de trigo e no ovo e depois na farinha panko.
3. Frite em óleo quente por imersão até dourar. Cuide pra não queimar.
4. Sirva em seguida.

Dica: Sirva com maionese Hellmann's misturado com Wasabi e orégano.

"Excessos e tristeza não devem ir à mesa."
(Provérbio Português)

 
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