Banana com Peito de Peru e Queijo

Esta receita é maravilhosa. Adoramos aqui em casa.

As bananas ficaram muito suculentas e deliciosas.

Um prato diferente que pode agradar uma visita inesperada.

Muito fácil de fazer e o resultado é excelente.

Ingredientes:
• 2 bananas maduras
• 4 fatias de peito de peru
• 4 fatias de queijo mussarela

• 1/2 cebola ralada

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 lata de creme de leite sem soro
• Fio de azeite de oliva

• Sal e noz moscada a gosto
• 1 xícara (chá) de leite
• Queijo parmesão a gosto

Modo de Fazer: 
1. Descasque e corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
1. Enrole cada metade da banana no peito de peru primeiro e depois no queijo.
2. Coloque num refratário. Reserve.

Faça o Molho Branco: 

1. Coloque numa panela a manteiga e espere derreter.

2. Refogue a cebola ralada.

3. Acrescente o creme de leite e o leite.

4. Tempere com sal e noz moscada. Mexa sempre para não talhar.

5. Acrescente o azeite e mexa bem.
6. Cubra as bananas com o molho e polvilhe queijo parmesão ralado.

7. Leve ao forno até dourar e a banana ficar macia. Retire e sirva.

"A pressa é a inimiga da refeição, pois quem chega cedo, come cru!"
(Ditado Popular)

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Pizza de Gorgonzola com Nozes

Essa pizza pode ser considerada uma raridade em pizzarias.

Se nunca provou, prove!

Muito saborosa e extremamente fácil de fazer.

O gosto forte do queijo gorgonzola se mistura com a crocância das nozes.

Ingredientes: 

• 1 disco de massa de pizza pronta ou massa caseira
• Molho de tomate tipo Pomarola
• Queijo mussarela em fatias
• Queijo gorgonzola
• Nozes picadas

Modo de Fazer:
1. Distribua o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
2. Cubra com queijo mussarela fatiado.
3. Pique e espalhe o queijo gorgonzola.
4. Espalhe as nozes picadas sobre toda a pizza.
5. Asse no forno bem quente por 10 a 15 minutos.

"Você pode nascer com o dom de cozinhar, mas tem de aprender a assar."
(Anthelme Brillat-Savarin)

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Torta de Banana Frita com Suspiro

Esse doce com banana frita é uma muito bom.

Sempre comi desde minha infância, por isso ele é especial.

Agora você pode fazer ele também. É deliciosa!

A foto acima ainda não tem o suspiro que vai ao forno apenas para dourar.

Ingredientes do Creme: 

• 350ml de leite integral
• 2 gemas
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de creme de leite

Modo de Preparo do Creme:
1. Dissolva o amido em um pouquinho do leite.
2. Coloque na panela o leite, as gemas, a baunilha, o açúcar e o amido dissolvido.

3. Leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar.
4. Transfira o creme para uma travessa apropriada para forno. Reserve.

Ingredientes da Banana e o Suspiro:

• 6 bananas cortadas em rodelas
• Canela a gosto
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Fazer a Banana e o Suspiro:
1. Frite as bananas na manteiga e coloque por cima do creme. Polvilhe canela a gosto.

2. Faça o suspiro batendo as claras em neve e juntando o açúcar.

3. Cubra a banana com o suspiro e faça picos com uma colher.
4. Leve ao forno médio até o suspiro dourar.

5. Deixe esfriar, leve à geladeira e sirva frio.

"A fome é má conselheira."
(Virgílio)

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Nacho Mexicano

Os pratos mexicanos são bem apimentados.

Você vai adorar comer esses deliciosos Nachos Mexicanos.

É um prato crocante e "quente".

Não esqueça da Guacamole. Seus amigos vão adorar.

Ingredientes para o recheio:
• 400g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 pimenta dedo de moça picada
• Pimenta moída, sal e azeitonas verdes a gosto
• 100g de queijo prato ralado e cheddar
• 1 tomate picado picado
• 2 colheres (sopa) de pomarola
• 1 pacote de doritos

Preparo do recheio:
1. Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta moída.
3. Deixe refogar até que a carne fique bem sequinha. Mexa sempre pra não queimar.
4. Acrescente então o tomate e as azeitonas.
5. Adicione a pimenta picada e o pomarola, mexa, desligue o fogo e reserve.
6. Acerto o sal e a pimenta ao seu gosto.

Montagem:
1. Coloque os Doritos em um prato que possa ir no microondas.

2. Cubra com a carne e por cima coloque o queijo prato e o cheddar.

3. Leve ao forno microondas por 2 minutos somente para derreter o queijo.

4. Sirva em seguida com guacamole.

"A fome é o tempero do alimento."
(Ditado Popular)

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